いつもご覧いただき、ありがとうございます。
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梅雨も明け、本格的に暑くなってきましたね。
長等の里でもセミが鳴き始めています。
さて、タイトルに含まれている『ケータリング』という言葉、
皆様、ご存知でしょうか？
ケータリングとは、顧客の指定する元に出向いて
食事を配膳、提供するサービス業のこと。
使い捨て容器でお届けするのが「オードブル」に対し、
陶器などのお皿で設置・撤収を行ったり、
配膳や装飾などスタッフ付きのサービスを行うのが
「ケータリング」となる。※wikipediaより引用
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．．．という事ですが、
長等デイで例えて簡単に言うと、
料理人が長等デイのフロアーまで来て、
そこで料理をつくって提供することです。
今回の料理は以前大好評だった
あの・・・
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久しぶりの復刻開催に
皆様、大変喜んで下さいました。
では、その時の様子がこちら！
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ばんっ！！
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最後に完成したものがこちら！！！
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ど～～～～～んっ！！
いかがですか？
日によって内容は少し変わりますが、
海老、鱧、茄子、オクラ、薩摩芋、等々
とても美味しそうですよね。
写真では伝わりにくいですが、
目の前で天ぷらが揚がっていく様子が見れ、
出来上がれば、すぐに食べられる。
それって、最高ですよね。
タイトル通り、大盛況でした。
またの機会をお楽しみに♪
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ここで、新たなお知らせです。
以前のお知らせでは未定でした、
８月のイベント食の内容が決定致しました。
それでは、
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じゃ～ん！！
『☆豪華絢爛☆手桶寿司』
さらに
『元気に盛り上がれ！居酒屋メニュー』
どうでしょうか？
細かい内容は打ち合わせ中！
お楽しみに！
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presented by:NAGARA NO SATO DAY
