各施設のお便り

☕長等デイの日常☕

  • 2017.08.03
  • デイサービス

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

暑い日が続きますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

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最近はイベント関係の報告ばかりだったので、

長等デイの普段の日常をお伝えしたいと思います。

今回のテーマはこちら!!

ばんっ!!

NAGARA DAY CAFE 

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はい!長等デイカフェです。

簡単に言うと喫茶店です。

長等デイでは、毎日食後13時~14時まで喫茶を開催しています。

メニューは少なく、シンプルに

『コーヒー紅茶』のみ

ですがっ!

そのシンプルさがいいんです!!

たった一杯のコーヒーや紅茶ですが、

皆様、こだわりがすごい!!

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砂糖やミルクの数はもちろん。

濃い目、薄い目のこだわり...

さらには、持参の砂糖まで!?

今の時期はやっぱり『アイス』でのご注文が増えています。

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いつもありがたいことに満席ですが、

皆様、互いに席の譲り合いなどしてくださり、

職員はおお助かりです。

さて、この長等デイの喫茶、

人気の秘密は細かいこだわりを

お受けしているだけではありません。

そこには、新たな人間関係性を築く場としても

有効活用されています。

「んっ?どういこと?」

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ってなるでしょう。

長等デイでは、普段一日を過ごされる中で、

自分の席というものがあります。

その席に関しては、基本的に自由ですが、

やはり、親しい方と一緒に座られます。

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そこで、

少し話が変わりますが、

普段皆様に使っていただいているテーブルが

こちら

じゃん!

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はい、このサイトの長等デイの概要にも出ている

『間』

(あわい)

というテーブルです。

このテーブル、基本は6名掛けになっています。

形を組み合わせて、8名掛けにすることもできますが、

長等デイではほとんど6名掛けで使用しています。

それを踏まえて、

喫茶の話に戻りましょう。

上記の通り、一日を過ごす席は上の写真の

6名掛けのテーブルなのですが、

喫茶では『間』ではない、大きなテーブルを使用しています。

そのテーブルでは大人数で顔を合わす事ができます。

ここでも、親しい方と一緒に座ることもできるのですが、

先程お伝えした通り、皆様同士で、

「この席、もう空くよ~。」

「空いたからこっちおいで~。」

「〇〇さん、今日は違うテーブルやな、コーヒーは一緒に飲もか。」

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等と、お互いに声を掛け合って下さいます。

もちろん、男性もお女性も入り交じり、

大人数でワイワイとにぎやかな喫茶となっています。

普段は話さない方とも隣になったりしますが、

にぎやかな雰囲気なので、うちとけやすいのでしょうか?

とにかく、笑いの絶えない1時間となっています。

そんな喫茶の一部をご紹介します。

ど~~~~ん!!!

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いかがでしょうか?

緊張して、おすまし顔もされていますが、

大笑いされている方もおられ、楽しそうでしょう。

最後の写真も良いと思いませんか?

最後の写真は、ご夫婦です。

写真撮影の後、ご夫婦にお話を伺うと、

あまり二人で写真を撮ったりはしないそうです。

よい記念になればよいのですが...

長等デイの喫茶には

色々なドラマが生まれます(笑)

そんな喫茶、今後も皆様に楽しんでいただけるよう努めさせていただきます。

最後に、

今回の記事、どうでしたか?

イベントも大事ですが、

今回のように、いつもの長等デイも

今後もお伝えさせていただきます。

※喫茶の飲み物は一杯100円で提供させていただいています。なお、領収書は発行できません。

喫茶は強制ではありません。ご希望の方だけにご利用していただいおります。

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presented by:NAGARA NO SATO DAY

第5回 カーサ屋上”花火観賞&ちょこっとビアガーデン”

  • 2017.07.28
  • 特別養護老人ホームショートステイデイサービス

地域の皆さまとの意見交換から、平成25年に初めて実施しましたビアガーデンも今年で

5回目の開催となります。なんとドリンクも軽食メニューもすべて100円‼

定番メニューの たこ焼き(5個)、やきとり(3本)、フランクフルト(1本)に加え、

今年は新メニュー 焼きそば(小)もございます(枝豆とポテトチップスは無料)。

ドリンクはビールにノンアルコールビール、ジュースにお茶もございますので、

お酒が苦手な方、小さなお子さまもご安心下さい。

8月8日(火)びわこ花火大会 は、ぜひカーサ屋上でお楽しみ下さい‼

申し込み用紙はこちらをクリック ⇒ 第5回 花火観賞&ちょこっとビアガーデン参加申込用紙

びわこ花火大会

地域ケアを考えるセミナー通信vol.12

  • 2017.07.28
  • 特別養護老人ホームショートステイデイサービス

当施設で隔月で開催しております、「地域ケアを考えるセミナー」の実施報告です。

セミナーに参加して下さった皆さまのご意見、今後の取り組みについての方向性を

地域の皆さまに知っていただくことを目的に発行しております。

こちらをクリックしてぜひご一読ください ⇒ 地域ケアセミナー通信vol.12

ケータリングイベント大盛況でした!!

  • 2017.07.25
  • デイサービス

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

梅雨も明け、本格的に暑くなってきましたね。

長等の里でもセミが鳴き始めています。

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さて、タイトルに含まれている『ケータリング』という言葉、

皆様、ご存知でしょうか?

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ケータリングとは、顧客の指定する元に出向いて

食事を配膳、提供するサービス業のこと。

使い捨て容器でお届けするのが「オードブル」に対し、

陶器などのお皿で設置・撤収を行ったり、

配膳や装飾などスタッフ付きのサービスを行うのが

「ケータリング」となる。※wikipediaより引用

...という事ですが、

長等デイで例えて簡単に言うと、

料理人が長等デイのフロアーまで来て、

そこで料理をつくって提供することです。

今回の料理は以前大好評だった

あの・・・

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久しぶりの復刻開催に

皆様、大変喜んで下さいました。

では、その時の様子がこちら!

ばんっ!!

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最後に完成したものがこちら!!!

ど~~~~~んっ!!

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いかがですか?

日によって内容は少し変わりますが、

海老、鱧、茄子、オクラ、薩摩芋、等々

とても美味しそうですよね。

写真では伝わりにくいですが、

目の前で天ぷらが揚がっていく様子が見れ、

出来上がれば、すぐに食べられる。

それって、最高ですよね。

タイトル通り、大盛況でした。

またの機会をお楽しみに♪

ここで、新たなお知らせです。

以前のお知らせでは未定でした、

8月のイベント食の内容が決定致しました。

それでは、

じゃ~ん!!

『☆豪華絢爛☆手桶寿司』

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さらに

『元気に盛り上がれ!居酒屋メニュー』

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 どうでしょうか?

細かい内容は打ち合わせ中!

お楽しみに!

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